Уникальные свойства воды

Вода – необычное вещество, без которого невозможно существование органического мира. Кровь человека на 92% состоит из воды, а мозг – на 75%, в растениях её содержание доходит до 90%. Важность воды для жизнедеятельности заключается в том, что она – универсальный растворитель и способна транспортировать химические элементы ко всем системам организма. В природной воде всегда есть примеси солей и газов.

Чистая вода – без примесей и микроорганизмов – необходимое условие для современных биотехнологий. Системы водоочистки способны обеспечить сверхчистой водой, как небольшие исследовательские лаборатории, так и крупные исследовательские комплексы.

Химический состав и виды воды

В состав молекулы воды входят 2 атома водорода и 1 – кислорода. В химической классификации она является оксидом водорода и гидридом кислорода, проявляя свойства, обоих классов соединений. Помимо обычной легкой существует ещё два вида воды:

  • тяжелая – вместо атомов легкого водорода (атомный вес = 1) – тяжелая вода содержит изотоп – дейтерий (атомный вес = 2). Данная разновидность нашла применение в атомной энергетике;
  • сверхтяжелая вода имеет в молекуле изотоп тритий (атомный вес = 3) и является радиоактивной.

Оба вида тяжелой воды угнетающе действуют на органические процессы, поэтому такую воду называют ещё «мертвой».

Вода: физические и химические свойства

Физические свойства воды выделяют её в разряд уникальных соединений, не похожих на другие вещества соответствующего класса.

Кипение и замерзание воды

Вода (H2 O, гидрид кислорода) находится при обычных условиях в жидком состоянии. Остальные же гидриды (CH4 - метан; H2S – сероводород и др.) при нормальной температуре и давлении являются газами. Точка кипения воды + 100°С резко выделяет её из ряда аналогичных соединений – гидридов. Ведь они закипают при 80° ниже нуля. То есть точка кипения воды на 180° выше обычной для её класса! Этот факт облегчает получение чистой, свободной от примесей воды путем дистилляции. Для проведения точных лабораторных исследований в генетике, биотехнологии, иммунологии необходима чистая и сверхчистая вода. Окончательную обработку дистиллированной воды производят очистительные установки, которые поставляет компания «Фармконтракт – Дистрибьюторское подразделение».

Точка замерзания - 0° - тоже выделяет воду из всех химических веществ, т. к. «по правилам» она должна замерзать при температуре 100° С ниже нуля. Причем наибольшую плотность она имеет при + 4 ° С. Менее плотный лед остается на поверхности водоема, не давая ему промерзать до дна, что имеет большое значение для водной флоры и фауны.

Вода - единственное соединение на Земле, доступное живым существам в трех агрегатных состояниях.

Электропроводность, химическая активность воды

Чистая вода не проводит электрический ток, но если в ней растворены какие-либо химические соединения (соли, щелочи, кислоты), она превращается в электролит. С помощью рН-метров и ионометров определяется чистота воды по измерению её электропроводности. Такие приборы актуальны при экологическом анализе сточных вод, в косметической промышленности, в фармакологии.

Видео. Уникальные свойства воды.

Новости и пресс-релизы
Эффективное решение для работы с мелкодисперсными смесями: вибросита от CISA
Эффективное решение для работы с мелкодисперсными смесями: вибросита от CISA
05.02.2018
Среди производителей оборудования для просеивания ведущее место занимает компания CISA, работающая в этой сфере деятельности более 30 лет. Основным фактором успеха компании является совмещение трех путей развития: разработка собственных технологий, использование прогрессивных инноваций других компаний и плотная взаимосвязь с научно-исследовательскими центрами.
Лабораторное оборудование от Liebherr: идеальный выбор для ценителей надежности
Лабораторное оборудование от Liebherr: идеальный выбор для ценителей надежности
08.02.2018
При необходимости решить задачи с хранением различных веществ в крупных и мелких исследовательских центрах одним из наиболее надежных и оптимальных выборов становится лабораторное оборудование от компании Liebherr. Компактные и крупногабаритные, эргономичные и созданные из высококачественных материалов устройства предназначены для долгосрочного и бережного хранения необходимых в работе ингредиентов, и безопасного размещения взрывоопасных и легковоспламеняющихся веществ.
Sartorius выпустила новую мини-систему для получения ультрачистой воды
Sartorius выпустила новую мини-систему для получения ультрачистой воды
07.02.2018
Компания Sartorius представила новую систему, с помощью которой можно получать ультрачистую воду. arium® mini имеет компактные размеры и предназначается для лабораторий, которые для своих работ потребляют воду не более 10 л в день. Система обладает высокой производительностью — может поддерживать скорость обработки до 1 л/мин. Эргономичный дизайн по достоинству оценят лаборатории с ограниченным пространством — много места для установки не понадобится.

Оборудование в лизинг

Расходные материалы для аналитического и технологического оборудования

Фото компании
Фармконтракт - Лабораторное оборудованиеФармконтракт - Лабораторное оборудованиеФармконтракт - Лабораторное оборудованиеФармконтракт - Лабораторное оборудованиеФармконтракт - Лабораторное оборудование